豪快だけど美味い！ピーマン丸ごと煮
【材料(4個分)】 ・ピーマン 4個 ・生姜 1片 ・サラダ油 小1 ★水 50mL ★醤油 大1 ★きび砂糖 小2 ★みりん 小1 ★和風だし 少々 【作り方】調理時間⏳20分 ①ピーマンは手で潰す。 ②サラダ油を引いたフライパンで転がしながら焼く。 ③弱火にしたところへ★を加え、アルミホイルで蓋して10分煮る。途中返す。 ④完成！たれを絡めながら召し上がれ！ 【ポイント】 ・ピーマンは中から腐っていきます。今回中を見ずに調理していくので、腐ってる可能性のない新鮮なものを使用しましょう。 ・ヘタや種は消化は少々しにくいので、心配な方は残してください。 ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #グリーンが好き #ピーマン #煮物 #和食 #野菜 #野菜料理 #野菜おかず #緑おかず #ヘルシー #ヘルシー料理 #副菜 #晩ご飯 #アイディアレシピ #飯テロ #おうちごはん #レシピあり #cooking #food
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