【さつまミルフィーユポテトチップス】
半分バラバラなったけど💦 はちみつバターソースつけたらウマ〜ッ！ この際ミルフィーユかどうかはどうでもよくなった話 〈材料〉 さつまいも 1本 (270g) バター 30g はちみつ 30g 揚げ油 適宜 〈作り方〉 ①さつまいものヘタを切り スライサーでスライス ②ボウルに移し、水がにごらなくなるまで 3-4回やさしく洗う （これをすることでパリッと食感が良くなる） ③大きさをそろえて5枚重ねにして 細長くカット ④ラップをして600wで2分レンチン ⑤ラップを敷いたまな板の上に並べて 上からラップをかけオモリを乗せて冷ます （水にさらしてひっつきにくくなったので この方法にしました！食感重視） ⑥〈ソース作り〉 バターとはちみつを入れ 600wで10-20秒レンチンする よ〜く混ぜあわせ冷蔵庫で冷やしておく （残ったソースは冷蔵保存可 トーストに塗ると最高においしい） ⑦冷ましたさつまポティトを 170-180℃で3分ほど揚げればできあがり はちみつButterソースをたっぷりつけて 至福の時間を😋 よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので 参考にしてみてください。 ▽ ▽ ▽ @takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から #簡単レシピ #ハロウィンスイーツ #さつまいもレシピ #タカタク #レシピ動画
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