あっこ

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保存袋で作る梅シロップと梅ソーダ

梅は色がかわいいパープルクイーンを使いました。 マチ付きフリーザーバッグMサイズを 使っています。 マチ付きで丈夫なものをおすすめします。 梅(パープルクイーン)1kg 氷砂糖800g 酢180g 梅を冷凍すると早くエキスが出ます。 ただ、水滴で水浸しになるので、タオルとか敷いておくとよいです。 できたシロップは冷蔵庫で保存します。 #季節の手仕事#梅シロップ#クラシル#梅ジュース