大豆と昆布の煮豆
昨日のお弁当の作り方動画です ----- #大豆と昆布の煮豆 【材料】 水煮大豆…2袋 だし昆布…10cm 砂糖…大さじ3 酒…大さじ3 みりん…大さじ3 水…200cc 醤油…大さじ5 【作り方】 ①昆布は1cm角に切ります。 ②醤油以外の材料を全て鍋に入れて、10分煮て甘みを含ませます ③醤油を入れて、煮汁が無くなるまで煮ます ----- #柿なます 【材料】 大根…10cm 人参…5cm 柿…1個 穀物酢…50cc 砂糖…大さじ2 塩…小さじ１／２ 【作り方】 ①調味料は合わせて甘酢を作っておきます ②大根、人参は千切りにし塩少々で揉み、柿は拍子切りにしておきます。 ③水気を絞った大根、人参、柿を容器に入れて、甘酢をかけ混ぜ合わせたら完成です ----- 他に鶏天、海苔入り玉子焼きなどなど作ってます。 柿なますはお正月のお節にも使えるよ。 #お弁当動画 #お弁当詰め方動画 #常備菜 #常備菜作り #作り置きおかず #作り置きレシピ #料理動画 #レシピ動画 #お弁当作り頑張る人と繋がりたい #お料理好きな人と繋がりたい #ikuraレシピ
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