プロセッサーとレンジで時短！もちもちハッシュポテト
さくさく食感がウリの ハッシュドポテトですが フードプロセッサーで細かく回して 粘りを出したものを使って モチモチ食感に仕上げました♪ 咀嚼も少なく、のど越しも良いので 小さい子供やご年配の方でも 食べられます！ 『もちもちハッシュドポテト』 ー材料ーーー じゃがいも 300g 顆粒コンソメ 小さじ1 粉チーズ 小さじ1 片栗粉 適量 オリーブオイル 適量 ▪️作り方 ①じゃがいもの皮を剥いてフードプロセッサーで粘りが出るまで細かくしたら耐熱容器に移して600W4分レンジ加熱 ②顆粒コンソメと粉チーズを混ぜ込み、小判型に成型していく。熱くてくっつきやすいので手に水を付けながらだとやりやすい。 ③片栗粉をまぶしてオリーブオイルで両面きつね色になるまで中火で揚げ焼き。脂を切ったら器に盛り付け、仕上げに粉チーズを振りかける。 ▪️ポイント ・成型時がとにかく熱いので気を付けてください ・揚げ焼き油にたっぷりのオリーブオイルを使うことで風味がたち、胃もたれもしにくいです #じゃがいもレシピ #じゃがいも料理#じゃがいも#ハッシュドポテト #ポテトフライ#
コメント (0件)
コメントがまだありません