捨てずに美味しい！ネギの青い部分焼き味噌
材料 ・ネギの青い部分 ２本分 ・ピーナッツ 好きなだけ （アーモンドやゴマでも◎） ・砂糖 大さじ１ ・醤油 大さじ１ ・酒 小さじ２ ・味噌 大さじ１ ・牛乳 小さじ１ ①ネギの青い部分を縦半分に切り、真ん中の水分や汚れを拭き取る ②①をレンジ（６００w）２分加熱し、裏返したらもう２分加熱する ③②とピーナッツを粗みじん切りにする ④ボウルにネギと調味料を全て入れたら、ふんわりとラップをしてレンジ（６００w）で１分半加熱し混ぜ、もう一度ラップをして１分半加熱をする ⑤④にピーナッツを入れ、おにぎりとジャガイモにのせたら（お好みで一味唐辛子をかける）、オーブントースターで5分程度焼いて完成 ネギの青い部分は、肉の臭み消しに使いあとは捨ててしまいがちですが、香りや色味がよく、食材としてもオススメです😋 最初にネギをレンジにかけることで、ネギの辛味と粘り気が無くなり、香ばしく仕上がります🙆♀️ ネギ味噌は焼き豆腐やこんにゃくにのせるのもオススメです♪是非お試しください#世界食料デー#PR
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