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包まない『ジューシー焼売』

包まない『ジューシー焼売』 包まない×フライパンでできる、ハードル低めの焼売🫶 下に敷いたキャベツも焼売の旨味を吸って美味しいです🤤

材料 (25個分)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 焼売の皮

    1袋(30枚)

  • 豚ひき肉

    300g

  • 小さじ1/2

  • ☆片栗粉

    大さじ3

  • ☆鶏ガラスープの素

    大さじ1/2

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆ごま油

    大さじ1

  • ☆生姜チューブ

    2cm

  • ☆にんにくチューブ

    2cm

  • キャベツ

    100g

  • 120ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ 肉だねを作る
  • ▶ 玉ねぎをみじん切りにする
  • ▶豚ひき肉と塩だけでよくこねる
  • ▶☆と玉ねぎも合わせる
  • 2️⃣ 皮をまぶす
  • ▶ 焼売の皮を5mm幅に切って広げる
  • ▶肉だねをくるくるまるめて皮の上にのせ、ついてきた分だけぎゅぎゅっとつける
  • 3️⃣蒸し焼きにする
  • ▶ フライパンにキャベツの千切りをしきつめる
  • その上に焼売を並べて、水120ccをまわしいれて火にかける
  • ▶ふつふつしてきたら弱火にして蓋をし8分蒸し焼きにする
  • 4️⃣タレを用意する
  • ▶ 醤油×からしやポン酢×ごま油などお好みで♪

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ 初めにひき肉と塩だけで捏ねることで柔らかく仕上がります ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ <今日の2品献立> 焼売 ふわふわ中華卵 (タンパク質🐓:豚ひき肉 卵) (野菜🥬:キャベツ トマト 小松菜) (炭水化物🍚:ごはん) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉・魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

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