美濃三方窯

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グレープフルーツで華やかカルパッチョ！

お気に入りのフロリダグレープフルーツ。 淡白な鯛のカルパッチョには、ピンクグレープフルーツがお似合い♡ 簡単だけど、色合いが春らしくて華やかな一皿です。 ⁡ ----------------------- ⁡ 【材料】 ・ピンクグレープフルーツ　約1/2個 ・アボカド 約1/2個 ・鯛（刺身用）6切れくらい ⁡ Aグレープフルーツ果汁　小さじ1 Aオリーブオイル 小さじ1 A醤油　小さじ1 ⁡ ・ベビーリーフ 適量 ・ブラックペッパー 適量 ⁡ 【作り方】 ①グレープフルーツは皮を剥き、身を取り出す。 ②アボカドは種を取り、皮を剥いたら6等分に切る。 ③鯛のお刺身、①、②を交互に並べ、ベビーリーフを添える。 ④グレープフルーツの身を取り出す時に出た果汁と、Aの調味料をかけて、ブラックペッパーを振ったら完成！ ⁡ #食卓を彩る華やかレシピ #フロリダグレープフルーツ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡