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レンジで簡単！揚げ出し茄子の作ります

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エスビー食品株式会社／JA全農長野
ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

レンジで簡単！揚げ出し茄子の作ります

材料

  • 茄子

    2本

  • 麺つゆ

    100cc（ストレート）

  • おろし生姜

    少々

  • 胡麻油

    大さじ2

  • 天かす

    適量

  • お好みの薬味

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①茄子を食べやすい大きさに切り分け耐熱容器に入れる
  • ②胡麻油を加え、混ぜ合わせ表面に絡める
  • ③ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱
  • ④麺つゆに生姜を加え混ぜ合わせておく
  • ⑤1回目の加熱後！茄子をサッと混ぜ合わせ再びラップをして更に2分加熱！
  • ⑥茄子が柔らかく火が通ったら麺つゆを回し掛ける
  • お好みで薬味をトッピングして天かすをかける
  • はい！できあがり〜

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