味噌がミソだよ😆みそあんパン💕
🎦動画レシピ 【みそあんパン】 をご紹介します。 味噌がミソなNEWあんパン！ 甘じょっぱくて無限♾️ループに なること間違えなし！ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 1g 砂糖 15g ドライイースト 3g 味噌 30g 水 55g 牛乳 110g あんこ 250g (粒あん、こしあんはお好みで。 キッチンペーパーに包み水分を取る) 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、混ぜ合わせる。 水分と味噌合わせた物をを9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 生地の大きさに広げたあんこを生地の上に載せ三つ折りにする。 6等分にして、両端を持ちねじりながら、ぐるりと丸めて生地の端を下に入れ込む様にする。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #みそ #あんこ
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