食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

これから季節🤤ナスとズッキーニのピリ辛夏野菜炒め🍆

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

これから季節🤤ナスとズッキーニのピリ辛夏野菜炒め🍆

材料

  • スライスズッキーニ

    1本

  • スライスなす

    1本

  • ごま油

    大さじ1

  • ほんだし

    小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • コチュジャン

    小さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 豚バラ

    適量(鍋に敷き詰めるくらい)

  • 温玉

    1個

  • ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.フライパンにズッキーニからごま油まで入れたら軽く炒めます
  • 2.ほんだしから味醂まで入れたら豚バラを敷き詰めて蓋をして豚バラに火が通るまで蒸し焼きします
  • 3.蓋を開けて全体に調味料を混ぜ合わせたら完成！お好みでごまと温玉を入れると更にウマウマです🤤

投稿者からのコメント

■ポイント ・夏野菜のズッキーニとナスが美味しくなる甘辛味です👍 ■感想 ・ナスとズッキーニにしっかり火を通しすぎましたが、シャキッと感を残すなら炒めずに蒸し焼きからでもよかったかもです！

おすすめのショート動画

    コメント (1件)