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ルーと麺つゆで作る『簡単カレーそば』

ルーと麺つゆで作る『簡単カレーそば』 🪄︎︎ @ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから𓌉𓇋 ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ カレールーと麺つゆでとっても簡単に♪ とろみの調節ができるカレーそばです🍛 もちろんうどんで作っても美味しい🤤 ━━━━━━━━━━━━━━━

材料 (2人分)

  • そば

    2束

  • 豚バラ肉

    100g

  • 長ネギ

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 大根

    3cm分

  • カレールー

    2かけ(50g)

  • [A] 水

    600ml

  • [A] 麺つゆ

    60ml

  • [B] 片栗粉

    小さじ2

  • [B] 水

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1️⃣[A]を沸かす ▷ 鍋に[A]をいれて中火にかけ、沸騰させる
  • 2️⃣野菜を切る ▷ 長ネギは斜めに、玉ねぎは薄くスライスする 大根はいちょう切りにする
  • 3️⃣煮る ▷ 沸騰した鍋に野菜を全て加えて15分煮る ▷野菜が柔らかくなったら豚肉も加えて色が変わるまで煮る ※大きければキッチンばさみで切る
  • 4️⃣カレールーを加える ▷ [B]をよく混ぜて水溶き片栗粉を作る ▷カレールーをしっかり溶かしたら弱火にして 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける ▷茹でたそばにたっぷりかけ、お好みでネギをのせる

投稿者からのコメント

〈ポイント〉 水溶き片栗粉はとろみ加減をみながら加えて、お好みのとろみをつけてください サラサラなカレーつゆを楽しみたい方は入れなくてもOKです ━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻 @ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━

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