こどもが喜ぶ取り分け幼児食レシピ

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じゃがピー肉団子

【材料】 ○薄い豚肉(こま、切り落とし…なんでも) 200~250g ○じゃがいも 中1個 ○ピーマン 1~2個(小ネギ、大葉でも♪) ○塩コショウ 少々 ○片栗粉 大さじ2 ○すりおろしにんにく、すりおろししょうが 各1欠片分、チューブなら2~3cm ⁡ 具の量は目安です。お好みで調整して下さい。 ⁡ ⁡ 【工程】 ①豚肉を適当に切って塩コショウ ②豚肉にしょうが、にんにく、鶏がらスープの素をかけて揉みこみます ③豚肉に下味を付けてる間にじゃがいもの皮を剥き、芽を取り(毒素があって下痢するので取ってください)すりおろします ④小さく切ったピーマン、または大葉や小ネギを投入 ※アレンジ：ここに梅肉やチーズ、味噌など入れても♪ ⑤片栗粉を混ぜこみます ⑥よく熱したフライパンにごま油を敷いて上記を焼き目がつくまで焼きます ⑦火を弱めて蓋をして火を通します ⁡ 何も付けなければ大人にはかなり味が薄いと思うので(途中で書いたアレンジでなければ)塩コショウやポン酢で食べる事をおすすめします☺️ ⁡ 冷凍可。お弁当のオカズにも🙌 #豚肉レシピ #じゃがいもレシピ #新食感 #お弁当おかす #疲労回復レシピ #節約レシピ