電子レンジで爆速！濃厚カルボナーラ

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 糸こんにゃく：1パック（約200g） 卵：1個（卵黄と卵白に分けておく） 粉チーズ：お好きなだけ オリーブオイル：大さじ1 おろしニンニク：少々 牛乳：大さじ2 めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1 鶏ガラスープの素：小さじ1 【作り方】 1. 糸こんにゃくの水気を切り、耐熱容器へ。ひたひたに浸るくらいの水を加え、電子レンジ（600w）で3分加熱します。 2. 卵を「卵黄」と「卵白」に分けます。卵白の方はあらかじめ軽く溶きほぐしておきましょう。 3. 水気を切った糸こんにゃくに、めんつゆ・鶏ガラスープの素・ニンニクを加えて混ぜ合わせます。そのまま再びレンジで2分加熱します。 4. 熱いうちに卵白と粉チーズを投入して素早く混ぜ合わせ、最後に牛乳を加えて全体を馴染ませます。 5. 仕上げに真ん中へ卵黄を乗せれば完成！ はい！できあがり〜 糸こんにゃくのアク抜きもレンジで完結するので、お鍋いらずで本当に簡単です。 調味料がしっかり絡んだ濃厚な味わいは、糸こんにゃくであることを忘れるほどの満足感！ぜひ一度試してみてくださいね。 #しらたき #しらたきレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #ヘルシーレシピ