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電子レンジで爆速！濃厚カルボナーラ

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

電子レンジで爆速！濃厚カルボナーラ

材料

  • 糸こんにゃく

    1パック（約200g）

  • 卵

    1個（卵黄と卵白に分けておく）

  • 粉チーズ

    お好きなだけ

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • おろしニンニク

    少々

  • 牛乳

    大さじ2

  • めんつゆ（2倍濃縮）

    大さじ1

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 糸こんにゃくの水気を切り、耐熱容器へ。ひたひたに浸るくらいの水を加え、電子レンジ（600w）で3分加熱します。
  • 2. 卵を「卵黄」と「卵白」に分けます。卵白の方はあらかじめ軽く溶きほぐしておきましょう。
  • 3. 水気を切った糸こんにゃくに、めんつゆ・鶏ガラスープの素・ニンニクを加えて混ぜ合わせます。そのまま再びレンジで2分加熱します。
  • 4. 熱いうちに卵白と粉チーズを投入して素早く混ぜ合わせ、最後に牛乳を加えて全体を馴染ませます。
  • 5. 仕上げに真ん中へ卵黄を乗せれば完成！

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜 糸こんにゃくのアク抜きもレンジで完結するので、お鍋いらずで本当に簡単です。 調味料がしっかり絡んだ濃厚な味わいは、糸こんにゃくであることを忘れるほどの満足感！ぜひ一度試してみてくださいね。

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