ポリポリ食感だけでご飯が止まらないきゅうり漬け by ぽちゃぽちゃチャッキー | クラシル

ポリポリ食感だけでご飯が止まらないきゅうり漬け

ぽちゃぽちゃチャッキー

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ポリポリ食感だけでご飯が止まらないきゅうり漬け神食感のポリポリきゅうり漬けの作り方

材料

きゅうり

1本
☆ポン酢

50cc
☆鶏ガラスープの素

小さじ1/2
☆おろしニンニク・生姜

適量
☆こしょう

好きなだけ！
☆煎り胡麻

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①きゅうりのアク抜きをする。
②皮剥きを使い、きゅうりをペラペラに切り分ける。
③きゅうりに塩（分量外）ひとつまみを絡めて10分馴染ませる。
④塩が馴染んだら、余分な水分が滲み出るのでサッと水洗いする。
⑤キッチンペーパーの上にきゅうりを4〜5枚重ねて乗せ、挟み込んで水分を拭き取る。
⑥ポリ袋に☆を入れ混ぜ合わせたら、きゅうりを重ねたまま適当に折りたたんで入れる。
⑦できるだけポリ袋の空気を抜いて口を閉じ！冷蔵庫で1時間ほど冷やして馴染ませる。
はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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