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乳製品不使用♪もちもち♪【米粉クレープ生地】

乳製品不使用♪もちもち♪【米粉クレープ生地】 乳製品.オイル不使用♪ 米粉、卵、お水で作る もちもちな米粉クレープ生地です♡ 次の日も柔らかく ヘルシーでとっても美味しい クレープ生地です♡ 作り方はよーく混ぜて焼くだけ♪ クレープって意外と簡単なんです😊 お子様のおやつにも♪ ぜひお試しください🥰

材料 (26cmフライパン 約4枚)

  • A卵

    1個

  • Aラカント(砂糖)

    15g(13g〜15g)

  • A塩

    少々

  • B米粉

    50g

  • B水

    110g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ➀Aをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
  • ➁Bを加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  • ➂フライパンを中火で温め、油をうすく引き弱火にする。生地をおたま一杯分ほど流し広げる。
  • ➃周りが乾いてきたら、お箸で裏返し裏面も焼く。

投稿者からのコメント

⁂➁では、生地がさらさらになるまでよーく混ぜてください♪ ⁂フライパンに流し込む際は、その都度おたまで混ぜながら焼いてください♪(粉が沈むため) 米粉は波里さんのお米の粉を使用しています。 米粉によって吸水率が異なるので他の米粉をお使いの場合は動画のような生地感になるよう水分を調整してください😊

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    コメント (6件)