これ家でできるの？簡単ローストビーフ

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牛肉の表面を焼いて、アルミホイルで包んで休ませるだけ。 シンプルな工程で作れるローストビーフです。 ３種レタスのイタリアンサラダにのせれば、手軽にごちそう感のある一皿に仕上がります。 特別な日だけでなく、普段のごはんにも取り入れやすい一品です。 🛒 材料（2人分） ・牛もも肉（ブロック）…250g ・３種レタスのイタリアンサラダ…1袋 ・塩…適量 ・こしょう…適量 ・すりおろしニンニク…小さじ1 ・サラダ油…小さじ1 👩‍🍳 作り方 ① 牛もも肉は冷蔵庫から出し、30分ほど置いて常温に戻します。 ② 全体に塩、こしょう、すりおろしニンニクをすり込みます。 ③ フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉の表面を全面焼きます。 ④ 焼き色がついたら取り出し、アルミホイルでしっかり包みます。 ⑤ そのまま15分ほど休ませ、余熱で中まで火を通します。 ⑥ 粗熱が取れたら薄くスライスします。 ⑦ お皿に３種レタスのイタリアンサラダを広げ、ローストビーフをのせて完成です。 💡 ポイント ・焼きすぎず、表面にしっかり焼き色をつけるのがポイントです ・アルミホイルで包んで休ませることで、しっとり仕上がります ・カットは薄くすると、より食べやすく仕上がります 👤 プロフィール お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）のaidogです。 無理なく続けられる家事や暮らしの工夫を発信しています。 YouTubeでも動画を投稿しています。 #簡単自由なサラダごはん #サラダクラブ #ローストビーフ #ごちそうレシピ