【さつまいものそぼろ煮】とろみがたまらない♪
さつまいも好きにはたまらない、そして懐かしい味わいのそぼろ煮。 醤油がアクセントになり、より甘みを引き立てます♪ そして煮汁のとろみがひき肉とさつまいもに絡んでごはんが進みます！ 簡単にできるのでぜひお試しください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【さつまいものそぼろ煮】とろみがたまらない♪ 【材料】2人分 【時間】15分 さつまいも…1本(250g) 鶏ひき肉…100g しょうが（すりおろし）…小さじ1/2 サラダ油…小さじ1 A水…200ml A醤油…大さじ1と1/3 A酒、みりん、きび砂糖…各大さじ1 B片栗粉…小さじ1 B水…小さじ2 小ねぎ（小口切り）...適宜 【作り方】 ❶さつまいもはよく洗い、1cm幅の輪切りにして水にさらす。 ❷鍋にサラダ油と鶏ひき肉を入れて弱火で熱し、全体にサラダ油を絡めて広げ、湯気が出るまでおく。 ❸中火にして半分色が変わったら、しょうがを加えてそぼろ状になるまで炒め、さつまいもを加えてさっと炒める。 ❹Aを加えて煮立てたらあくを取り除き、蓋をして弱火で8分煮る。 ❺さつまいもに竹串がすっと通るくらいなら、さつまいもを端に寄せ、水溶き片栗粉B を2回に分けて加え、とろみがつくまで混ぜる。 ❻器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。 ※作り方❷はステンレス鍋にこびりつくのを防ぐ方法です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ このアカウントでは、 美容と健康のために毎日続けられる料理を 発信しています。 フォロー&メッセージ下さると すごく励みになります。 よろしくお願いします♡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #さつまいも #さつまいもレシピ #さつまいもの煮物 #さつまいもの煮物レシピ #さつまいものそぼろ煮 #さつまいものそぼろ煮レシピ #そぼろ煮 #そぼろ煮レシピ #煮物レシピ #時短レシピ #時短ごはん #節約料理 #節約レシピ #簡単料理 #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシー料理
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