みんな大好きもっちりカヌレ
①型に溶かしバター10g分を塗り、はちみつは側面のみに塗る。 ②牛乳250gは沸騰直前まで温める。 ③ボウルに薄力粉35gと強力粉30gをふるい入れ、グラニュー糖125gを加えてしっかり混ぜる。 ④②を少しずつ加え、混ぜる。 ⑤卵黄30gと卵白8gを混ぜたものを少しずつ加えて混ぜる。 ⑥⑤を濾し、溶かしバター15gと ラム酒20gを加えて混ぜる。 ⑦型にいれ、220℃に予熱したオーブンで30分焼く。アルミホイルをかけて、180℃に温度を下げ、さらに30分焼いて完成。 ⑧焼き上がったらすぐに型を取り出し、底を上にして冷まして完成。#クラシルショート#カヌレ#お菓子レシピ#カヌレレシピ
コメント (0件)
コメントがまだありません