作りおきパン365日更新！

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板チョコ1枚！ふわふわ〜パン🥖やらなきゃ損損！

🎦動画レシピ 今日は… 【板チョコ１枚！ブリオッシュドデカパン】 をご紹介します。 板チョコ１枚使った贅沢ブリオッシュ生地のチョコパン おやつにいかがですか？ ＜材料＞ 強力粉　150g 薄力粉　50g 砂糖　15g 塩　3g ドライイースト　3g 卵1個+水＝85g 牛乳　90g 溶かしバター　10g 板チョコ1枚 🥚下準備🥚 ①卵と牛乳をボウルに入れ卵を混ぜイーストを振り入れて沈むまで少しおく。そこへ溶かしバターも入れる！ 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、薄力粉、砂糖、塩を入れ①を9割入れて水分が無くなるまでぐるぐる混ぜる。状態が変わらなくなったら残りの仕込み水も入れて均一になるまでぐるぐる混ぜる！残りの①を粉っぽい部分にめがけて加え、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で８時間以上おいてね 🥖成形🥖 分量外の強力粉を振って、ドレッジを保存容器の間にさしこみます。 ひっくり返して生地が落ちるのをまったら 板チョコ１枚をのせて三つ折りにし真ん中でとじます。 左右も生地をとじます。 ひっくり返してとじめを下にします。 切込みを入れます。 🔥焼成🔥 トースター1100Wで25分 ******************************** 今日は、 「食べても食べてもお腹がすく中学生ボーイと甘いもの大好きな５才の女の子のママです！」な ゆきさん ＠hirocoro_pan からの紹介でした！ 板チョコ一枚贅沢〜！ 日々のパンのHPにも詳しい動画あります。 作ってみてね♪ くたくた主婦こそ【作りおきパン】🥖毎日レシピを更新🥖 🙋‍♀️お知らせ🙋‍♀️ 📚好評発売中！ 「パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ」 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #焼き立てパンのある暮らし