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低カロリーの痩せ煮物!はんぺんと白菜のふわとろ煮

低カロリーの痩せ煮物!はんぺんと白菜のふわとろ煮 今日の #筋肉料理 ボクがはんぺんの魅力に気づいたのは、 ボディメイクを始めて約一年が経ったころ。 練り物なので高タンパク低脂質。 他の食材にはないふわふわの食感に、 たちまち虜になってしまいました。 その真っ白なボディは…まるでキャンバス。 たまには筆を手に取って… いや。 お玉を手に取って、 お料理に対する想いを、 自由気ままに描いてみませんか?

材料 (2人分)

  • はんぺん

    1枚

  • 白菜

    200g

  • しいたけ

    2個

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • 刻みネギ

    適量

  • ☆水

    400ml

  • ☆鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ☆おろししょうが

    小さじ1

  • ★水

    大さじ1/2

  • ★片栗粉

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約20分
  • 1.白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。
  • 2.はんぺんは食べやすい大きさにちぎる。
  • 3.お鍋に1、2、☆を加え、白菜が柔らかくなるまで弱火で10分ほど煮る。火を止めてしょうゆ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱する。
  • 4.器に盛り付け、刻みネギをちらし完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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