＼いつもの料理に1プラス／油淋鶏

じょーじママのお菓子作り＆料理

油淋鶏のさっぱりとした甘酢タレが3種レタスのイタリアンサラダと相性抜群！ 見た目も鮮やかで食卓も華やぎます✨ お肉とサラダでエンドレスで食べれる〜 家族もモリモリ食べてくれてご飯も進みますよ😋 【材料】　2人分 ・鶏もも肉…2枚 ・酒…大さじ2 ・しょうが…大さじ1 ・片栗粉…大さじ2 ・米粉…大さじ2 ・米油…大さじ2 ・イタリアンサラダ…1/2袋 ・ミニトマト…6個 ・きゅうり…1/2本 （タレ） ・ニンニク…小さじ1 ・しょうが…小さじ1 ・ネギ…1本 ・しょうゆ…大さじ2 ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ2 ・ごま油…小さじ2 【作り方】 ①鶏もも肉に酒とおろし生姜で下味をつける。 ②片栗粉を①につけてから、米粉をつけて、油を入れたフライパンで皮面から焼く。 ③焼き色がついたら裏返して、弱火にして蓋して10分。 ④再度、皮面にして表面をカリッと焼く。 ⑤ニンニク、生姜、ネギはみじん切りにして、タレの材料と混ぜ合わせる。 ⑥お皿にイタリアンサラダとトマト、きゅうりをのせて、その上に焼いた鶏肉をのせる。 ⑦油淋鶏のタレをかけて完成。 #簡単自由なサラダごはん #サラダクラブ