大根のはちみつレモン漬け
#おうちde薬膳 . . . 大根のはちみつレモン漬け 【材料】 大根 200g程 レモン 1/2個 はちみつ 大さじ2 塩(塩揉み用) 少々 ①大根をいちょう切りにし、塩揉みして10分程おいてから水分をきっておく。 ②レモンは半分をいちょう切りにし、残り半分は汁をしぼる。 ③ボウルに大根とレモン、はちみつを入れ揉み合わせる。 ④冷蔵庫で冷やして寝かせたら完成！ 【薬膳メモ】 大根:涼性 /辛・甘味/肺・胃 レモン:平性/酸・甘味/脾・胃 はちみつ:平性/甘味/脾・肺・大腸 消化を促し、気の流れを良くしてくれます⭐︎ #薬膳 #薬膳料理 #薬膳レシピ #白菜 #白菜レシピ #簡単レシピ #二日酔い #すぼら飯 #すぼらご飯 #簡単レシピ #乾燥 #風邪
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