一生使える肉じゃがの作り方 ■ポイント■ 具材は大きくきるべし 少ない煮汁で煮込むべし 必ず休ませるべし 具材は煮込むことも考慮して少し大きめに切りましょう。 分量を守り材料より少ない煮汁で煮込むことでちゃんとした 煮物になります。 失敗しがちな例に煮汁が多すぎてスープみたいに なってるのはもったいないです。 すぐ食べたいところをグッと我慢して 必ず休ませてください。 冷めていく過程で味が染みていくので。 冷めたらまた温めてから食べましょう。 この3つを守ればもう肉じゃがは完璧です✨ 春ということもありこれから料理をしてく方も多いので 是非参考にしてみてくださね😇