明太レモンのふわとろサラダ麺

クーキング

明太子のコクとレモンの爽やかさを合わせたソースがうどんに絡み、 ふんわり卵が全体をやさしくまとめ、レタスのシャキシャキ感も楽しめる一品です🥗 さっぱりとしながらも満足感があり、最後までおいしく食べられます！ 材料（1人分） うどん…1玉 卵…1コ 牛乳…大さじ2 油…少々 --A-- 明太子…30gくらい マヨネーズ…大さじ1 レモン汁…小さじ1 めんつゆ…小さじ1 ---- 3種レタスのイタリアンサラダ…1袋 黒胡椒…少々 作り方 ① うどんをゆでて冷水で冷やす ② 卵と牛乳を混ぜて、油少々でふんわりスクランブルエッグを作る ③ Aを混ぜておく ④ うどん→イタリアンサラダ→③のソース→ふわ卵の順に盛る ⑤ 黒胡椒をかける #簡単自由なサラダごはん #サラダクラブ #うどん