悪魔的に美味しいかぼちゃの唐揚げの作り方
悪魔的に美味しいかぼちゃの唐揚げの作り方 ■ポイント■ 常温で最低1時間は浸けるべし 粉はたっぷりと満遍なくつけるべし 揚げ温度は常に高め かぼちゃは味が入りにくいので最低でも1時間は浸けましょう。 時間があれば2時間ぐらいでもOKです 焦げやすいので衣はしっかりと満遍なく付けてあげましょう 野菜なので低い温度であげてしまうとグズグズの状態になります。 火加減は中火の強火くらいで常に温度が低くならないようにしましょう。 ポイントは3つです。 簡単にすぐできるのでぜひお試しくださいね😇
かぼちゃ
700g
油
片栗粉
マヨネーズ
柚子胡椒
鳥ガラスープの素
小さじ1.5
おろしニンニク
小さじ1.5
おろし生姜
小さじ 1.5
黒胡椒
適量
みりん
大さじ1.5
白だし
大さじ1.5
濃口醤油
大さじ3
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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