レモンのペペロンチーノ
基本はペペロンチーノに レモンを入れるのですが 防腐剤未使用のレモンが 手に入ったので皮もしっかり 使ってみました🍋 パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… 【材料】1人前 パスタ 80g(1.4mm) レモン 1/2個 ニンニク 1かけ 鷹の爪 1本 イタリアンパセリ 適量 オリーブオイル 大さじ3 水 300cc 塩 小さじ1/2 【作り方】 ①レモンはくし形に4等分にし、皮を薄く取り千切りにします。ニンニク、イタリアンパセリはみじん切りにします。 ②ニンニクをオリーブオイルで炒め鷹の爪の輪切りを入れます。イタリアンパセリの半分を入れ炒めます。 ③水、塩を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。 ④パスタが茹で上がる1分前にレモンを搾りそのままフライパンに入れ混ぜます。 残りのイタリアンパセリをトッピングして完成🍝 #パスタ #パスタレシピ #レシピ #ワンパン #ペペロンチーノ #プラントベースフード
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