豆腐メインの食べ応え十分な2品🤤

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

1.白麻婆のサラダ丼 レシピ↓ ■材料 ひき肉 100gくらい 塩胡椒 少々 ごま油 小さじ１ 細切れのねぎ 1本 水 700ml(味の濃さで調整してください！) 白だし 大さじ２ ウェイパー 大さじ１ 水溶き片栗粉 大さじ２杯分くらい 豆腐 ２丁 ブロッコリー 50g分くらい お酢 小さじ0.5くらい ラー油 お好み 温玉 適量 白胡麻 少量 1.ひき肉を炒めてる際に塩胡椒で下味をつけます。油はペーパーで搾取してください！ 2.別のフライパンでごま油を温め、ネギを炒めます。途中でひき肉を投入し、沸騰した水を追加します。そこに白だし、ウェイパーを投入します。（味見して濃さはお湯で調整） ３.味が馴染んだら水溶き片栗粉でややしっかり目にとろみをつけ、角切りした豆腐を投入します。 4.少し細かく切った温ブロッコリーに麻婆を入れてお酢、ラー油、温玉、胡麻を入れたら完成！ 2.親子豆腐 レシピ↓ ■材料(正味三人前くらいでした😂) ・材料A 豆腐　１丁 醤油 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 ほんだし 小さじ1 ・材料B ごま油 鶏肉 150g程度 塩こしょう 適量(下味程度) ・材料C 卵 3個 ねぎ 適量 ・付け合わせ ゆずごしょう ■作り方 １．材料Aを混ぜ合わせる。豆腐はきめ細かい方がbetter。 ２．材料Bはあらかじめ鶏肉を細かく切り分けておく。ねぎ以外炒めて、油を取る。 ３．炒めている鶏肉に材料Aを入れる。しばらく味が馴染むまで煮込む。 ４．味が馴染んだらネギを入れて混ぜて、卵を回して入れる。少し全体に箸を通して蓋して蒸らす。 ５．ゆずごしょうを入れたら完成！ #豆腐メインの食べ応え十分な2品 #ダイエット料理 #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #作り置き