無限かぼちゃサラダ
材料
かぼちゃ
1/8個(約200g)
カニカマ
5本
マヨネーズ
大さじ1〜2
ほんだし
小さじ1/2
粉チーズ
小さじ1
塩胡椒
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. かぼちゃは皮付きのままラップで包み、電子レンジ(600W)で5〜8分、竹串がスッと通るまで加熱する。
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2. カニカマは手で揉むようにしてほぐす。
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3. 加熱後のかぼちゃはすぐにラップを外し、粗熱を取る。皮が気になる場合は剥く。
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4. ボウルにかぼちゃを入れ、顆粒だしと粉チーズを加えて、つぶしながらしっかりと混ぜ合わせる。
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5. カニカマとマヨネーズを加え、お好みの固さになるまで混ぜる。
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6. 味見をして、足りなければ塩胡椒で味を調える、
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