【ワンパン】牡蠣と春菊のペペロンチーノ
ずっと春菊を使いたかった✨ 今回は牡蠣と合わせた 旨味の詰まったパスタを❣️ 【牡蠣と春菊のペペロンチーノ】 牡蠣にアンチョビ足して旨味に 背伸びした大人の味する春菊を🤭 パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… 【材料】1人前 パスタ 80g(1.6mm80g) 水 300cc 塩 小さじ1/4 牡蠣 80g 春菊 1/3袋(50g) ニンニク 1かけ オリーブオイル 大さじ2 大さじ1 唐辛子 2本 アンチョビ 2フィレ (今回はアンチョビペースト使用) 白ワイン 30cc 【作り方】 ① 春菊は3〜4cm幅で切ります。ニンニクをみじん切りにします。 ②牡蠣は片栗粉をまぶして洗い水分を取ります。 ③ニンニクをオリーブオイルで炒め、唐辛子を加え混ぜます。そこに牡蠣を入れ混ぜます。アンチョビを加え混ぜます。白ワインを加えアルコールを飛ばして牡蠣を別に取ります。 ④水、塩を入れ沸かしパスタを入れ茹でます。途中混ぜます。 ⑤パスタの茹で上がり2分前になったら春菊を入れてまぜます。牡蠣を加え混ぜ、仕上げのオリーブオイルを混ぜたら完成！ ……………………………………………………………… ※いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏 #パスタ #パスタレシピ #レシピ #ワンパン #ペペロンチーノ #牡蠣 #春菊 #ズボラ飯 #簡単料理 #簡単レシピ #時短レシピ #手抜き料理 #節約レシピ #クラシル祭
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