まいにち3品食堂

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揚げ鶏のみぞれ煮

【作り方】 🍳 調理時間：20分 鶏もも ・・・・・2枚(380g) なす ・・・・・・2本(200g) かいわれ ・・・・1/4(10g) だいこん ・・・・8cm(360g) 塩こしょう ・・・全体に 薄力粉 ・・・・・大さじ1.5 ポン酢 ・・・・・大さじ3 -ポン酢- 酢 ・・・・・・大さじ2 しょうゆ ・・・大さじ2 砂糖 ・・・・・小さじ1/2 レモン ・・・・小さじ1 顆粒だし ・・・小さじ1/2 ①なすを乱切りに。 ②かいわれを切る。 ③だいこんをする。 ④ポン酢を混ぜる。 ⑤鶏ももをひとくち大に。 ⑥下味をつける。 ⑦なすを3分揚げ焼き。 ⑧鶏ももを揚げてまぜて完成。