病みつき注意‼︎ちくわの磯辺揚げの作り方
病みつき注意‼︎ちくわの磯辺揚げの作り方 ■ポイント■ 高い温度で色ずけるように揚げ焼きにすべし ちくわ自体は生でも食べられるので 衣をサクッと仕上げるには高い温度で色ずけるように 揚げ焼いていきましょう。 温度が低いとベチャベチャになりがちです。 ちくわも油を吸いやすいので高い温度であげることにより 油はけもよくサクッと仕上がります。 本当に簡単ですが、めちゃくちゃ美味しいので ちくわ大量に買って是非お試しください🥺
ちくわ
8本
油
適量
カレーパウダー
お好みで
おろしニンニク
小さじ3分の2
塩
小さじ半分
鶏ガラスープの素
小さじ4分の1
青のり
小さじ1
片栗粉
大さじ2
薄力粉
大さじ2
水
大さじ3.5
ごま油
少々
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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