新玉ねぎの絶品玉ねぎステーキの作り方
手順
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①新玉ねぎの皮を剥きとり、頭と根元を平らになる様に切り落とし、半分に切り分ける。
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②フライパンに切り口の大きな方を下にして入れたら弱火で加熱する。
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③2〜3分！焼くと香ばしい焼き色が付くので、火力をとろ火に落として、玉ねぎをひっくり返す。
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④水を大さじ2ほど回し入れ、蓋をして約10分蒸し焼きにする。
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⑤玉ねぎが柔らかくなり、全体的に焼き色が付いたらひっくり返して、再び水を回し入れ5分ほど蒸し焼きにして全体的に火を通す。
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⑥新玉ねぎステーキを盛り付けたら、ごま油と塩をお好みでかける。
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はい！できあがり〜
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