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箸が止まらない無限かぼちゃのバター醤油焼き

箸が止まらない無限かぼちゃのバター醤油焼き 無限かぼちゃのバター醤油焼きの作り方

材料

  • かぼちゃ

    1/4個(約200g)

  • 濃口醤油

    大さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ2

  • バター

    10g

  • 粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃは、種を取り除き綺麗に水洗いしたらラップで包み込み電子レンジ600wで2〜3分加熱して火を通す。
  • ②レンチン後、直ぐにラップを取り除き粗熱をとりながら水分を飛ばす。
  • ③かぼちゃの粗熱が取れたら、5ミリ幅の食べやすい大きさに切り分ける。
  • ④フライパンにバターを入れ弱火で加熱しながら溶かしたら、砂糖を加えて全体的に馴染ませる。
  • ⑤かぼちゃを並べてフライパンに入れたら、できるだけ動かさずに2〜3分焼いて軽く焼き色を付ける。
  • ⑥かぼちゃをひっくり返して、裏面も2〜3分焼いて焼き色を付ける。
  • ⑦かぼちゃの裏表に焼き色が付いたら、醤油を加えて全体的に絡める。
  • ⑧器に盛り付けたら、粉っぽさがチーズを好きなだけ振り掛ける。
  • はい!できあがり〜

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