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富岡清美/ちょっぴりイタリアンな野菜レシピ

いいね、保存、コメントをありがとうございます💖 ⁡ ⁡ ブロッコリーをたくさん食べられるよう、ベーコンとマッシュルームと炒め、コンソメで味付けしました。 にんにくの香りが食欲をそそり、ワインにもピッタリ。 9歳の娘ももりもり食べますよ！ (ペペロンチーノとありますが、今回は娘が一緒に食べるため、鷹の爪は除いて作りました。写真の鷹の爪は、イメージです😅) ⁡ ⁡ 【材料　4人分】 ⁡ ・ブロッコリー 1房 ・マッシュルーム 1パック ・ベーコン 60g(無塩せきベーコンを使っています。) ・にんにく 1かけ ・オリーブオイル 大さじ1 ・白ワイン 大さじ1(酒でもOK) ・顆粒コンソメ 小さじ1 ・黒こしょう　適量 ・パルミジャーノ・レッジャーノまたは粉チーズ 適量 ・鷹の爪 適宜(お好みで。半分に切り、種を取る) ⁡ ⁡ ⁡ 【下準備】 ⁡ ・ブロッコリーは小房に分け、小鍋で1〜2分ほど茹でておく。 ＊レンジで加熱する場合は、耐熱容器にブロッコリーと水大さじ1を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wで1分半〜2分程加熱する。 ⁡ ・マッシュルームは石づきを切り落とし、5ミリほどの厚さに切る。 ⁡ ・ベーコンは1センチ幅に切る。 ⁡ ・にんにくはみじん切りにする。 ⁡ 【作り方】 ⁡ ❶フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。 鷹の爪を入れる場合は、一緒に入れる。 (焦げないように注意する) ⁡ ❷ベーコンを入れて炒め、さらにマッシュルームを入れて炒める。(中火) ⁡ ❸ブロッコリーを入れて軽く炒めたら、白ワインを入れ、顆粒コンソメを加え、軽く混ぜる。 ⁡ ❹器に盛り、黒こしょう、パルミジャーノ・レッジャーノまたは粉チーズをふる。 ⁡ ⁡ ⁡ ❤︎︎❤︎︎ポイント❤︎︎❤︎︎ ⁡ ブロッコリーは柔らかくなりすぎないように固茹でにしてあります。 ⁡ ・ピリ辛がお好きな方は、鷹の爪を入れてくださいね。 ⁡ ⁡ ⁡ こちらのレシピは、レシピサイトnadia @recipe.nadia にも掲載しております。 ⁡ 🆔 450694 で検索して頂けます。 合わせてご覧くださいね❣️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 誰でも簡単に作れるおうちイタリアン、ヘルシー家庭料理をご紹介しています♫ ⁡ お友達になって頂けたら嬉しいです😊 ⁡ ⁡ @kiyomitomioka 最後まで読んで頂き、ありがとうございます！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #イタリアン #簡単レシピ #簡単料理 #おうちイタリアン #料理好き　 #nadia #nadiaレシピ #nadiaartist #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #イタリア料理 #イタリアン料理 #レシピ #ワンパン #ワンパン料理 #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #ブロッコリーサラダ #野菜 #野菜レシピ #野菜料理 #ペペロンチーノ #お料理 #お料理好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理記録