20分で!ヘルシーなデリサンド
材料
(2人分)
𓐍レンチンサラダチキン
・鶏むね肉
1枚
・酒
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・塩
小さじ1/2
𓐍ハニマスマヨのにんじんサラダ🥕
・にんじん
中1本
・レーズン
大さじ1〜2 お好みで
・ふつうのマヨネーズ
大さじ1
・粒マスタード
小さじ1〜2 お好みで
・蜂蜜
小さじ1
⭐︎パン8枚切り
4枚
⭐︎レタス
数枚
⭐︎ベビーリーフ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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❶レンチンサラダチキン作ります
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皮を取ったむね肉をフォークで何ヵ所か刺し、ビニール袋に入れて、酒・砂糖・塩を入れて袋の上からよく揉み込み、冷蔵庫で15分、出して常温で15分置く
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❷袋から出して、耐熱容器にマリネ液ごと入れたら、蓋かラップをふんわりして600w4分→そのまま10分置いてからスライスする
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❸にんじんサラダつくります
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千切りスライサーでスライスする。もちろんナイフで切っても!
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ボウルにマヨネーズ・マスタード・蜂蜜を入れてよく混ぜ、にんじんとレーズンを加えて優しく混ぜる
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❹パンにマヨネーズを塗り、レタス→にんじんサラダ→サラダチキン→ベビーリーフ→パン
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ラップで包み時間があれば冷蔵庫で休ませる
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半分に切ったら出来上がり
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