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フライパンひとつで『茄子のトマチーパスタ』

フライパンひとつで『茄子のトマチーパスタ』 ‪‪☀️ @ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから ⸝⸝ .· パスタの別ゆで不要!フライパンひとつで作れるまったり濃厚トマチーパスタ🍅

材料 (2人分)

  • パスタ

    120g

  • にんにく

    ひとかけ

  • なす

    2本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • しめじ

    1/3株

  • トマト缶

    1缶(400g)

  • 400ml

  • ツナ缶

    1缶

  • ケチャップ

    大さじ2

  • 小さじ1/3

  • 砂糖

    小さじ1

  • コンソメ

    小さじ2

  • 牛乳

    大さじ2

  • ピザ用チーズ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣野菜を切る
  • ▷ にんにくをみじん切りに、なすはピーラーでしましま模様になるように皮をむいて1cm幅の輪切りにする
  • ▷玉ねぎは薄くスライスし、しめじはほぐしておく
  • 2️⃣野菜を炒める
  • ▷ 深めのフライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを加え、弱火で加熱しこんがり香りがたってきたら中火で野菜を炒める
  • 3️⃣パスタを加える
  • ▷ [A] を加えて沸騰させる
  • ▷パスタを半分に折って加え、ふつふつと中火で茹で時間表記+2分茹でる ※ときどきまぜながら
  • 4️⃣仕上げ
  • ▷最後に[B]を加えてチーズを溶かすように和える

投稿者からのコメント

〈 ポイント 〉 水分が無くなってしまいそうな時は、水を少し加えて蓋をして茹でる 𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①茄子のトマチーパスタ ②キャベツコーンチャウダー フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗

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