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味付け塩のみ『里芋の塩煮』

甘辛味も好きだけど、さっぱり塩味も美味しい👩🏻‍🍳 ⸝⸝ しめじの旨みもたっぷり吸った塩煮込み🧂

材料 (2人分)

  • 里芋

    200g

  • しめじ

    1/2袋

  • ☆酒

    50cc

  • ☆水

    適量

  • ☆和風だし

    小さじ1/3

  • ☆塩

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ① 里芋は皮をむいで1口サイズに切る
  • ② サラダ油をひいた小さめのフライパンを中火で熱して里芋に焼き目を作る
  • ③ しめじも加えて軽く炒めたら☆を加える
  • ※ 水は里芋の頭がでるくらいの量を追加する
  • ④ 蓋をせず水気が無くなるまで煮詰めたら完成

投稿者からのコメント

<今日の2品献立> 甘酒おろしチキン 里芋の塩煮 (タンパク質🐓:鶏むね肉) (野菜🥬:大根 里芋 しめじ) (炭水化物🍚:ごはん)

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