豊かな気持ちになれる付け合わせ。金柑と人参のラペ
気持ち豊かになれる、付け合わせの一皿。 金柑と人参のラペ。 . まろやかな甘味がおいしい 人参の作り置きレシピです✨ 金柑の柑橘系の香りと甘みが、 ちょうどアクセントになって、 とても華やかな気持ちになれる一皿です😋✨ 毎日のメインディッシュの 付け合わせに最適なレシピなので、 ぜひお試しくださーい🧑🍳✨ . . 【所要時間】 15分 【材料:4-6人分】 ◯人参 2本 ◯塩 小さじ1 ◯きび砂糖 大さじ2 （A） ●玉ねぎ 1/4個 ●金柑 5個 ●米酢 大さじ2 ●オリーブオイル 大さじ2 ●はちみつ 大さじ1 ◯パセリ 適量 . 【作り方】 ①金柑はヘタを取り、横半分に切ってから種を取り、さらに半分に切る。玉ねぎは薄くスライスする。 ②人参は千切りにし、塩ときび砂糖を入れ、よくかき混ぜて10分程度おく。 ③人参から出た水分を手で絞り、別のボウルに入れる。 ④（A）を入れ、よく混ぜる。 ⑤お皿に盛り付け、刻んだパセリをかける。 ・ 【POINT】 *人参に塩と砂糖をかけて置いておくことで、下味をつけることが出来ます。 *人参の水分をよく切っておくことで、その後の味付けが美味しくできます🧑🍳✨ ・ #ラペ#にんじん
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