熱々とろとろ！蕪のグラタンレシピ
材料
蕪
皮を剥いた状態で200〜250g
ベーコン
1P（ハーフカット）
牛乳
200cc
バター
20g
小麦粉
大さじ2
塩コショウ
少々
チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①蕪の皮を厚めに剥きとり細めの棒状に切り分ける。
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②ベーコンも細切りにする。
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③フライパンにバターを入れ弱火で加熱して溶かしたら、ベーコンを入れ1分ほど炒めて旨味を引き立てる。
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④次に、蕪を入れ混ぜ合わせながら！ 蕪が半透明になりしんなりするまで炒める
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⑤小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めたら、牛乳を加え混ぜながら加熱する。
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⑥全体的にとろみが付いたら、塩コショウで味を調える。
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⑦グラタン皿に⑥を移し替えて、表面にチーズを広げて乗せたらトースターで表面が香ばしくなるまで焼き上げる。
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