冷凍子ママ

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【下味冷凍】さわらの梅みりん

さわらの梅みりん漬け さわらの季節ですね〜⛄️ 下味冷凍をしておけば、 淡白なさわらに味がしみこんで 美味しく食べられますよ☺︎ 準備は5分！ 梅は凍らないので、 必要な分だけサクッと取り出せます💡 梅が入っているので、 お弁当にも良いですよ⛄️ 凍ったまま焼いてOKのレシピですが、 解凍後に焼く場合は焼き時間8分くらいです。 【材料】 さわら 3〜4匹 梅干し（甘めのもの）　　中2個 醤油　　　　　　　　　　小さじ1 みりん　　　　　　　　　大さじ2 【作り方】 ①さわらに骨がある場合は取り除く ②種を取った梅干しを叩く ③調味料を混ぜて ④さわらを漬けて冷凍 ⑤必要な分を取り出し ⑥凍ったまま皮目を上にして 　魚焼きグリル中火で10〜15分焼く ⭐️焦げそうでしたら、アルミホイルをかぶせて焼いてください。 ⭐️さわらの厚みや魚焼きグリルの火加減によって、焼き時間が変わります。 　　　　　 #タカラで本格レシピ　 #タカラレシピコンテスト2022 #かしこく節約 #下味冷凍　#自家製冷凍　#作り置き　#作りおき　#つくりおき　#冷凍 #簡単レシピ　#さわら　#魚料理　#クラシルショート