ブロッコリーの塩昆布ごまチーズ焼き
材料
ブロッコリー
1株
シュレッダータイプのチーズ
50g
塩昆布
10g
鶏がらスープの素
大さじ1
煎り胡麻
大さじ1
片栗粉
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. ブロッコリーを粗みじん切りにする。茎の部分も皮を剥き、細かく切る。
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2. ボウルに切ったブロッコリー、チーズ、塩昆布、鶏がらスープの素、ごま、片栗粉を入れてよく混ぜる。
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3. フライパンに油を馴染ませ、2を薄く広げて蓋をして蒸し焼きにする。
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4. 香ばしく焼けたら裏返し、蓋をして再び蒸し焼きにして火を通す。
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5. 食べやすい大きさに切り分ける。
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