ひき肉入り♪かぼちゃコロッケ
————MENU———— シンプルが美味しい！ ひき肉入り♪かぼちゃコロッケ🎃 ——————————— ひき肉入りでジューシーな かぼちゃのコロッケです♪ 塩こしょうのみのシンプルな味付けなので 子どもにも分けやすく素材の味が楽しめます😌✨ ……………………………………………… 【材料】3〜4人分 かぼちゃ1/4個(300g) 合挽肉180g 玉ねぎ1/2個(150g) 塩こしょう適量 ---衣-- 米粉or薄力粉 適量 卵1個 パン粉適量 揚げ油適量 ケチャップ等(お好みで) 【作り方】 1.かぼちゃはラップに包み600w4分加熱。 柔らかくなっていればスプーンでくり抜き、 皮はみじん切りにしておく。 2.みじん切りにした玉ねぎと合挽肉を炒め 塩こしょうで味付けする。(油不要) 3.2にくり抜いたかぼちゃと刻んだかぼちゃを加えてほぐし混ぜ合わせる。 4.直径3cm程度に丸めて 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣付けする。 5.180度の揚げ油できつね色にカリッとなるまで揚げる。 【ポイント】 ・かぼちゃの甘味によっては砂糖やウスターソースなどを 少量加え味を整えるのがおすすめです。 ・ひき肉から油が出るので炒め油は不要です。 ・一度冷ましてから丸めると丸めやすいです。 ……………………………………………… 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @askcgs.1123 ＵＲＬよりご覧下さい クックパッドID: 7666762 NadiaID: 471519 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ #かぼちゃ #コロッケ #挽肉 #牛豚合びき肉
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