病みつき確定‼︎ねぎ塩豚丼の作り方 ■ポイント■ ごま油はよく熱するべし 火が出ないレベルによーく熱するのがポイントです。 大体のネギ塩だれは油は入りませんがこれは中華の技法の一つで 油を加熱することによってネギの香りを引き出す役割と 高温になることで油のしつこさがなくなります。 今回のポイントはこの1点のみです!! 他の工程も簡単なのでぜひ作ってみてください😇