塩鮭の湯煮レシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 塩鮭：2〜3切れ お酒：大さじ3 お湯：塩鮭が浸かる程度の量 【作り方】 1…鍋に塩鮭が浸かる程度のお湯を沸騰させます。 2…お湯が沸いたらお酒を入れ、軽く混ぜて超弱火にします。 3…沸騰がおさまったら塩鮭を入れます。 4…生や解凍されている場合は5分、カチカチに凍っている場合は8分前後、沸騰させないように弱火で火を通します。 5…火が通ったら、優しく引き上げて水気を切り、器に盛り付ける。 ※茹で汁は一度沸騰させてアクを取り除くと、美味しい味噌汁の出汁に使えます。 はい！できあがり〜 #塩鮭 #簡単レシピ #おうちごはん #栄養 #料理で笑顔