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蓮根とにんじんのそぼろ丼

Instagramでレシピを発信しています🌸 旬のれんこんを使った簡単でさっぱり食べられるレシピができました📖 我が家では、何度も食卓に登場します‪𓂑 𓌈 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 『蓮根とにんじんのそぼろ丼』 【材料】　２人分 ○れんこん　　　　　約100g ○にんじん　　　　　約100g ○とりささみひき肉　約100g ○ねぎ　　　　　　　適量 ★調味料 ○ポン酢しょうゆ　　大さじ４ ○しょうゆ　　　　　小さじ１ ○みりん　　　　　　小さじ１ ○おろししょうが　　小さじ１ ○水　　　　　　　　100ml 【作り方】 ①れんこん・にんじんをみじん切りにする。 ②鍋にサラダ油小さじ１をひいて れんこん・にんじん・挽肉を入れて 弱めの中火で色が変わるまで炒める。 ③水100mlを入れて、蓋をして弱火で10分煮る。 ④合わせ調味料を入れて少し煮たら完成です。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ いいね♡フォローで応援していただけたら嬉しいです🧸 季節のレシピ𓂃𓈒𓏸 旬の食材を使ったレシピを発信していますˎˊ˗ @mina_gohan21 #蓮根レシピ#蓮根 #れんこん#れんこんレシピ#旬の食材#旬野菜#旬ごはん#レシピ #簡単レシピ#簡単おかず#夜ごはん #さっぱりごはん#ごはんがすすむ#時短