@kiyomitomioka GWの初日は

富岡清美/ちょっぴりイタリアンな野菜レシピ

@kiyomitomioka GWの初日はいかがお過ごしでしょうか。 今日は子供が大好きなナポリタンのご紹介です💖 子供の頃によく土曜のランチに母が作ってくれました。 昭和の時代だったので、土曜日は毎週半日学校がありまして。 学校から今日のランチは何かな？なんて楽しみにして帰ると、ナポリタン！という日はとっても嬉しかった記憶があります😊 懐かしい味のナポリタンのレシピはこちら♪ (材料　2人分) ・スパゲッティ 200g ・パプリカ(赤、黄) 各1/2個 ・玉ねぎ 1/2個 ・ピーマン 1個 ・タケノコ 適量 ・ハム(無塩せき) 5枚 　　　(ベーコン、ソーセージでも) ・にんにく 1/2かけ ・オリーブオイル 大さじ1 ・ケチャップ 大さじ5 ・牛乳 大さじ2 ・きび砂糖 小さじ1(普通の砂糖でも) ・バター 10g ・塩 適量 ・胡椒　適量 ・粉チーズ 適量(お好みで) 【作り方】 (下準備) ・玉ねぎは薄切り、パプリカ(赤、黄)とピーマンは細切り、ハム(無塩せき)は短冊切り、タケノコは薄切りにする。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・鍋にスパゲッティを茹でるお湯を沸かしておく。 ①フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを弱火で炒める。 にんにくの香りがしてきたら、ハムと野菜を入れ、きび砂糖を加え、強めの中火で炒める。 ②ケチャップと牛乳を加え、少し煮詰める。 ③スパゲッティの茹で汁(大さじ2)加える。 スパゲッティが茹で上がったら、フライパンのソースと合わせ、バターを加え、塩、胡椒で味を調える。 ④器に盛り、お好みで粉チーズをかける。 🫕ポイント🫕 ⭐️野菜を炒める際に、お砂糖をいれると、旨味が閉じ込められて美味しくなりますよ！ ⭐️ケチャップを入れたら、少し煮詰めて酸味を飛ばしてくださいね。 ⭐️最後にバターを加えて、コクをだします。 ナディアサイト @recipe.nadia にも詳しく載せていますので、合わせてご覧くださいね！ 🆔➡️436318で検索してくださいね♡ 今日の東京は、雨が降っていて肌寒いです☂️ 気温の変化が激しいですので、くれぐれもご自愛くださいね！ ではでは、皆様も素敵なGWをお過ごしくださいね💖 #お料理記録 #パスタ部 #パスタランチ #パスタ #パスタレシピ #お料理好きな人と繋がりたい #お料理 #お料理教室 #お料理大好き #お料理好きと繋がりたい #お料理レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #おうちごはん記録 #お家ご飯 #お家ごはん #お家カフェ #ナポリタン #お家パスタ #子供が喜ぶごはん #子供ご飯 #子供ごはん #nadiaレシピ #料理家　#wp_deli_japa #wp_deli_recipe