材料

• 豆腐

  1丁

• ほぐしたカニカマ

  半パック分くらい

• 鶏ガラ

  小さじ1

• 醤油

  小さじ1

• おろし生姜

  小さじ1

• ごま油

  小さじ1

• オイスターソース

  大さじ1

• 酢

  大さじ1

• 水

  200ml

• 水溶き片栗粉

  適量

• 溶き卵

  2個

• 胡椒

  適量

• ねぎ

  適量