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油揚げの柚子胡椒焼きの作り方

材料

  • 油揚げ

    1枚

  • 濃口醤油

    大さじ2

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 蜂蜜

    小さじ1/2

  • ゆず胡椒

    小さじ1/2~1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 油揚げを濡らしたキッチンペーパーで挟み込み、600Wの電子レンジで1分加熱して油抜きをする。
  • 2. 油揚げを食べやすい大きさに切る。
  • 3. ボウルに調味料を全て混ぜてタレを作る。
  • 4. フライパンに油揚げを入れ、中火で両面をカリッと焼き色がつくまで焼く。
  • 5. 火を消して3を加え余熱で油揚げにタレを絡める。
  • 6. お皿に盛り付け、お好みでネギなどをトッピングする。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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