【卵乳不使用】肉味噌大根🍖
🌱 こんばんは！ 食物アレルギーもち管理栄養士！深遊です🌱🍬(@smilingmeal_) 今回は リクエスト詰め込みました献立〜！ 6回に渡って紹介していきます！ 今回は第4回目 肉味噌大根です！ ではどうぞ〜↓↓ 【1人分材料】 ★大根—————----100g ★水——————----200ml ★顆粒だし————--小さじ1/2 豚ひき肉-————---30g ごま油—————----小さじ1 ☆砂糖—————----大さじ1 ☆醤油—————----大さじ1 ☆料理酒-————---大さじ1/2 ☆おろし生姜———--小さじ1/2 ☆味噌—————----小さじ1/2 水溶き片栗粉———--小さじ1/2 【作り方】 大根を輪切りにして皮をむく。 両面に十字の切り込みを入れる。 鍋に★を入れる。 大根がやわらかくなるまで弱火で30分ほど茹でる。 中火で熱したフライパンにごま油をひく。 ひき肉を炒める。 火が通ってきたら☆を入れる。 中火のまま炒め合わせる。 味噌が溶けたら弱火にして水溶き片栗粉を入れる。 全体にとろみがついたら火からおろす。 大根の上に肉味噌をかける。 完成！ 【代替え】 大根⇔かぶ⇔里芋 豚ひき肉⇔他のひき肉 【ポイント】 水溶き片栗粉は、片栗粉1：水2 ▷▶︎▷詳しくはInstagramへ！ 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— アレルギーでも食べられる喜びや笑顔を 全ての方に笑顔な食事を届けたい 随時更新中〜！ いいね 作レポ 嬉しいです⋆⸜🌷⸝⋆ フォロー タグ付け▷▶▷ @smilingmeal_ ハッシュタグ ▷▶▷ #深遊アレっ子管理栄養士 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— #ひき肉レシピ #大根レシピ #肉みそ #卵アレルギー対応 #乳製品フリー #料理日記 #卵乳製品不使用 #アレルギーフリー #卵乳不使用 #献立表 #卵乳アレルギー #管理栄養士レシピ #アレルギー食 #卵乳製品アレルギー #乳卵不使用 #食物アレルギー_乳製品 #食物アレルギー_卵
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